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腐乳的选购方法和食用禁忌

腐乳的选购方法和食用禁忌

营养价值 / 2017-06-19 / 人看过 / lengfeng www.pingguolv.com / 我要评论
谈到腐乳,相信许多的朋友们都是非常陌生的,事情腐乳就是我们生活中常说的酱豆腐,腐乳的味道是非常不错的,吃起来非常的香,很多朋友们都是非常喜欢吃腐乳的,那么大家对于腐乳的选购方法和食用禁忌了解多少呢?下面我们就来看看吧。腐乳的选购方法和食用禁忌腐乳的选购方法1、白色中透着黄色,是上好的腐乳;若见到发绿、发黑,就千万不要买。好的腐乳有豆香味,不合格的腐乳会带着一股氨味。好的腐乳吃起来有香滑感,不好的腐乳则带酸味、臭味或异味。2、最好选择正规厂家的产品,在规模较大的超市、商场选择有包装的腐乳,认真查看标签,还要特别注意查看生产日期、保质期。腐乳的副作用1、腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,在生活中要尽量的少吃腐乳哦,不然是会加重病情的,对于身体的康复不利。2、臭腐乳发酵后,容易被微生物污染,豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳,是会导致我们人体染上一些病菌的,这样对于我们人体的健康也是有着很大的危害的,所以不要多吃腐乳哦。腐乳的选购方法和食用禁忌腐乳的食用禁忌1、腐乳含盐和嘌呤量都较高,高血压、肾病、痛风患者,以少吃或不吃为好,以免加重病情。2、不宜多吃,正常人每周食用也以2~3次为限。若以红方腐乳为例,每次不要超过半块。3、腐乳与蜂蜜同食易腹泻。腐乳的选购方法和食用禁忌我们已经了解了腐乳的选购方法了哦,所以我们以后在选购腐乳的时候,就可以使用这些方法来挑选优质的腐乳哦,但是大家也要多注意了,我们在生活中食用腐乳的禁忌也是非常多的,并且腐乳也是有着许多副作用的哦,大家一定要重视起来。
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