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黄鱼的营养价值

黄鱼的营养价值

营养价值 / 2013-06-13 / 人看过 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论
性平,味甘。归胃、肾经。
功效健脾、益气,开胃。有安神止痢、益气填精之功效;对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
禁忌人群黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。急慢性皮肤病患者忌食;支气管哮喘,癌症,淋巴结核,红斑狼疮,肾炎,血栓闭塞性脉管炎患者忌食。
适宜人群一般人群均可食用。适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者。
黄鱼有大黄鱼小黄鱼两个种类,大黄鱼成体长约40一_50厘米,小黄鱼30厘米以下,体背黄色,头大,尾巴狭窄,栖息在外海,春季游回近海产卵,鳔能发声。
黄鱼,又叫黄花鱼、石首鱼、大王鱼。为我国四大海产经济鱼类之一。,自明、清以来黄花鱼就是供奉朝廷的贡品,清末名士周楚良就为它写下了 “白花不似黄花好,鳃下分明莫误求”的诗词。现在,它已是一道老百姓饭桌上常见的佳肴。黄鱼
黄鱼的营养价值海产品味道鲜美,营养丰富,一直以来中国老百姓都很喜爱这一类食品,在饮食中黄鱼甚是常见,而了解它的营养价值及功效就显得尤其重要,下面我们就让营养专家来为大家讲解一下黄鱼的营养价值及功效。第1步黄鱼含有丰富的蛋白质,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。第2步黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。