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豌豆尖的营养以及食用小常识

豌豆尖的营养以及食用小常识

营养价值 / 2017-10-04 / 人看过 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论
说起豌豆尖大家都很熟悉的吧,是豌豆顶部的那个尖的部位,是可以吃的,而且口感很嫩。可以炒着吃啊,凉拌,煮汤都可以。豌豆尖的营养物质是比较高的呢,可以促进食欲,还可以有排毒的效果。你知道豌豆尖的营养价值和食用常识吗,来看看这些介绍吧。豌豆尖011.jpg豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。豌豆尖可以补充丰富的维生素和矿物质,对于排毒抗氧化有好处,而且还可以有抗衰的效果。豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食,涮锅,又可凉拌、作快餐蔬菜,更可用于调味、配色。一般来讲,豌豆尖在四川地区主要是做汤。但最好还是用大火快炒,并放点醋,以保持豆芽的脆嫩,同时还可以减少维生素C的损失。豌豆尖12.jpg宜与高蛋白共同食用虾仁豌豆尖:豆苗性清凉,具清热作用,可使皮肤光滑柔软,虾仁含丰富蛋白质、钙质磷脂等,共同食用对阴寒怕冷的体质、低血压、食欲不振、精力衰退均有食疗功效。豌豆尖可以和高蛋白的食物一起吃哦,这样的话可以有促进食欲的作用,而且还可以有缓解低血压啊还有食欲不振的作用呢。一般人群均可食用。宜:适宜暑热消渴者,患有疮疖之人士,患有高血压、低血压,高血脂,糖尿病、心脏病等患者有清热解毒之功效。豌豆尖9.jpg豌豆尖的营养价值以及食用的小常识,你都知道了吧,适合的人群有很多,比如说有高血压啊还有低血压的人群都适合,还可以有降脂降糖的作用,对于提高体质,缓解食欲不振都是有好处的,赶紧试试这样的养生食材吧。
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