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红烧毛肚——补气养血补虚益精

红烧毛肚——补气养血补虚益精

养生食谱 / 2017-12-12 / 人看过 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论
相信大家在平时的生活中都是喜欢吃牛肉的,牛肉浑身是宝,很多的部位都是可以吃的,比如说毛肚,也叫牛肚,今天小编就是为大家介绍红烧牛肚的做法,这道菜的做法是不难的,我们如果是对烹饪感兴趣的话是可以适当的学习的,对身体也是有好处的。红烧毛肚---补气养血补虚益精红烧毛肚主料:毛肚。辅料:青椒、红椒、葱姜蒜。香料:花椒、大料、桂皮、香叶。调料:盐、糖、料酒、酱油、食用油。制作步骤:1、毛肚洗净后切片。2、青椒、红椒去籽后切丁。3、葱切段、姜切片、大蒜切片备用。4、香料用纱布包好制成香料包备用。5、锅中做油,5成热时下入毛肚大火煸炒约1分钟。6、下入料酒、酱油炒匀后入清水至与食材平齐。7、下入香料包、葱姜蒜后焖烧至毛肚断生后加盐、糖调味。8、下入青红椒后大火收浓汤汁、勾芡即成。红烧毛肚---补气养血补虚益精Ps:1、亦可使用五香粉替代香料。2、注意要多放些料酒,以起到提鲜去腥的作用。牛肚是含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,我们食用是可以很好的补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴,是很适合气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。牛肚含有大量的蛋白质,我们牛肚是可以使人精力充沛,使人强壮,能调节人体内的平衡,还可以促进新城代谢,提高身体免疫力。红烧毛肚---补气养血补虚益精牛肚的营养价值是非常的高的,所以我们在平时的生活中是可以经常吃一些的,如果我们是自己学会了是会更加的方便的了,这样我们就是可以随时在家里面食用了,而且我们也是可以根据自己的口味来调料的,这样绝对是会适合我们自己的口味的。
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