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腐竹焖牛腩——防止血管硬化补充钙质

腐竹焖牛腩——防止血管硬化补充钙质

养生食谱 / 2017-10-12 / 人看过 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论
牛腩,相信很多人都是非常喜欢吃的,而且做法也是非常的多样的,其中腐竹焖牛腩就是非常的典型牛腩做法,这道菜其实并非是是容易制作的,没有经验的话,是很难进行处理的,下面我们大家就是一起来学习这道菜的制作方法吧。腐竹焖牛腩---防止血管硬化补充钙质腐竹焖牛腩的做法制作材料:牛腩、腐竹、胡萝卜、香菇、姜、蒜、红酒半杯、高汤2碗制作调料:BBQ2汤勺、黑椒汁1汤勺、南乳1汤勺、冰糖几粒、自制混合豉汁料1汤勺1、将牛腩洗净切块,水煮出浮沫后,捞出洗净备用;腐竹、香菇凉水泡发备用;胡萝卜去皮切块备用;2、锅内注油加热,下姜片、蒜粒爆香,下牛腩翻炒,到肉面微微焦黄收缩,喷红酒,下制作调味料,翻炒均匀,倒入高汤,大火烧开转小火,加盖焖煮;腐竹焖牛腩---防止血管硬化补充钙质3、约1个半钟后,加入腐竹、胡萝卜、香菇,翻炒均匀,继续加盖焖煮30分钟;4、30分钟后揭锅盖,转大火收汤汁,起锅装盘。牛腩是可以很好的高质量的蛋白质,但是脂肪的含量是很低的,而且含有矿物质和维他命,牛肉也是我们每天身体所需要的铁质最佳来源,腐竹是可以很好的防止血管硬化和补充钙质的,这是可以防止因缺钙引起的骨质疏松,促进我们骨骼的发育,所以是非常的适合老人和小孩子食用的。中午吃比晚上吃对控制体重更有好处。腐竹焖牛腩---防止血管硬化补充钙质这道腐竹焖牛腩不仅是非常的美味鲜美,而且富含各种营养物质,是我们非常值得选择的一道家常菜,而且牛肉不同于猪肉、羊肉,脂肪的含量是很低的,所以非常的滋补,但是不会发胖,大家现在是不是也是有了想要自己动手的想法。
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